梅子老師 復興教室

梅子老師。復興教室的第一次自立旅行

我們搭乘清晨7點的自強號，前進東台灣的蘭陽平原，

來一個二天一夜  充滿文青風的宜蘭小旅行吧!!

(有人偷偷做P圖，想要跟我們去旅行  XDDDDD)

宜蘭除了好山好水好空氣外，也有很多的名產

第一站來到的是  羅東火車站附近的  羅東觀光工廠

他們的豆花跟皮蛋標榜健康養生，很適合教室的小孩DIY

導覽員伯伯說：這裡豆奶是用純正的黃豆、黑豆做成，很健康

我們趕緊動手製作天然的養生豆花跟鹽滷豆腐吧

豆花組的小孩戴上麻布手套隔熱，開始動工

鹽滷豆腐組的小孩也很費工，要把加熱過的豆漿和煮滾的鹽滷充分調和

做豆腐，將滷水加入豆漿時，它就很神奇地把豆漿從液體變成固體

在等待它變成固體的時候，

在豆腐模具上放上紗布，仔細地用塑膠刀將紗布跟模具緊密貼合

小孩輪流一瓢瓢地將豆腐裝進模具當中，再用力的壓制10分鐘，

好吃的鹽滷豆腐就成形囉

小孩做的豆花，搭配紅豆湯，鹽滷豆腐搭配養生皮蛋，真的很好吃!!!!

導覽員伯伯說：這裡的皮蛋，夏天吹冷氣、冬天吹暖氣，均溫22、23度

阿宏、阿樺說：好想變成皮蛋喔

老師心理的o.s.：你們已經是皮蛋了啦

接著，在鄰近的羅東林業文化園區散步踏青，拍攝美美的網美照

準備要去吃午餐囉~